手作りピザ(古川クッキングスクール)

昨日古川クッキングスクールで包丁砥ぎの講習会があり行ってきました。

以前古川先生にも教えていただいたんですが、昨日は砥石職人の方がいらっしゃっていて、うにのmy包丁もぴっかぴか☆

ときどき家でも砥ぐんですが、うちには中砥しかありません。

やっぱりちゃんと砥ぐには三面砥石がいいですよね（´ω｀）
(２本目の包丁買ったら三面砥石買っちゃおうかな～)

それから昨日は午後の料理教室もあったんですが、
なんとその前に昼食をごちそうになりました（*/∀＼*）

手作り味噌ラーメンと、中華あんかけ丼↓

そしてこちらが授業で作ったミックスピザとコンソメヴォライユとフルーツサラダです↓

ピザは、ピザ屋さんのピザというよりもパン屋さんのピザ風。

助手の佐藤さんがトッピングしたピザが、チーズたっぷりで女子のハートをわしづかみにしました(笑)

うにはいまカレッジスクールというコースに通っているんですが、来年度からはホームクッキングというコースでお世話になろうかと考えてます。

お料理教室に通いたいな～と思っている方！！おすすめですよ（・∀・）ノ

古川クッキングスクール