ドンヽ(´∀`)ノ
これはうにが激しくリピートしているお鍋です。
簡単で、美味しくて、ヘルシ~なレシピはこちら↓
スープ(1~2人前)
水・・・・・・・・・・3カップ
本だし・・・・・・・小さじ1
鶏ガラスープ・・小さじ1
酒・・・・・・・・・・大さじ2
薄口醤油・・・・ 大さじ3
みりん・・・・・・・大さじ4
にんにく・・・・・・好きなだけ
よくみたら小さじ1・1大さじ2・3・4で覚えやすいですよね(・∀・)
(これはモバれぴのもつ鍋のところに載っていたレシピです)
具は豚肉、白菜、ごぼう、人参、大根、ニラなどなど・・・
実は調理の試験で大根の桂剥きがあったんですがその練習の
ために沢山の“桂剥かれた大根??”が発生しました。
それを処理するために毎日毎日この鍋を・・・
(豚肉がなくてお野菜だけの日もあった(´;ω;`))
けど美味しいから大丈夫!!
おすすめです(・∀・)ノ
豚肉の代わりにブリを入れてみたり↓
残ったスープで雑炊にしてみたり(雑穀米と大根の菜っ葉)↓
ちなみに昨日の夕食もこれでした(*/∀\*)
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